Notiziario

Ad Agliano, corsi di cucina per ragazzi americani e per ciechi

 

Alla fine di luglio, quindici ragazzi nordamericani, hanno concluso, presso la Scuola Alberghiera di Agliano Terme, un corso di cucina piemontese ed italiana, in lingua inglese, tenuto dallo chef Sergio Maria Teutonico.

Al saggio di cucina conclusivo avevano presenziato il responsabile mondiale dell’Experiment, la presidente italiana Annie Elliot Vallana, la direttrice della scuola Lucia Barbarino ed il presidente dell’Agenzia di formazione, Dino Aluffi.

Sempre presso la scuola Alberghiera, recentemente, si è conclusa la prima parte del corso di cucina voluto dall’Unione Italiana Ciechi e degli Ipovedenti di Asti. Il corso proseguirà in autunno.

 

Accordo per i prezzi del Moscato

 

Ricagno, appagato; Satragno, deluso; Scanavino, soddisfatto

Più in anticipo del previsto, mercoledì 26 agosto, è iniziata la vendemmia dell’uva Moscato che si dimostra di ottima qualità.

A poche ore dall’inizio della vendemmia, il mondo del Moscato ha faticosamente raggiunto l’accordo regionale sui prezzi, anche grazie alla mediazione dell’assessore all’Agricoltura Mino Taricco, che insieme della Commissione Paritetica Interprofessionale (Paolo Ricagno, presidente del Consorzio; i rappresentanti della parte agricola, Giovanni Satragno presidente; della parte industriale e delle categorie professionali), martedì 25 agosto, ad Isola d’Asti, nella sede operativa del Consorzio per la Tutela dell’Asti, all’ennesimo incontro, dopo sette ore di trattativa finale, ha firmato l’accordo regionale quadriennale per il Moscato. Le parti hanno concordato un prezzo delle uve pari a 9,65 euro al miriagrammo (10 chili) di Moscato riconosciuto alle aziende agricole produttrici (nel 2008 era fissato a 9,95 euro/miria) atta a diventare Asti docg e Moscato d’Asti docg. La resa/ettaro rimane invariata a 95 qli/ha di uva sia per l’Asti docg che per il Moscato d’Asti tappo raso. Un ettaro di Moscato vale dunque 9.167 euro, 285 euro in meno dell’anno scorso. La quota di contribuzione destinata al programma pluriennale di valorizzazione e di rilancio dell’Asti è stata ridotta a 0,45 euro/miriagrammo (era 0,51 nel 2008). Le parti hanno inoltre concordato una forma di tutela minima su prezzi e rese per il prossimo anno, pari a un minimo di 85 qli/ettaro per la resa e di 9,55 euro/miriagrammo per il prezzo.

“Il mondo dell’Asti docg – ha affermato Paolo Ricagno – dimostra così di porsi in modo compatto e univoco. Si dichiara pronto a ripartire in grande stile e a fare onore ad una vendemmia che sarà ottima: le uve sono sane, il contenuto zuccherino è alto e l’acidità è più che buona!”

Giovanni Satragno, della Produttori, non ha nascosto la sua insoddisfazione: “Dei dieci contratti che ho firmato, questo è stato il più deludente. Per l’eccessiva speculazione operata dalle case vinicole, anche su importi economici di scarsa rilevanza… Nelle trattative hanno giocato più i condizionamenti della crisi economica generale e l’andamento di altri mercati, che gli indicatori provenienti dal settore specifico dell’Asti… Considerata la buona produttività del vigneto nella presente vendemmia, c’è di positivo che il reddito per il viticoltore dovrebbe comunque salire da 9.500 euro del 2008 a 9.700… Altro fatto positivo è la garanzia minima prevista per la prossima campagna, gli industriali si sono infatti impegnati ad un ritiro delle uve docg perlomeno per 85 quintali / ettaro, ad un prezzo di almeno 9,55 euro”.

Per Dino Scanavino, presidente provinciale della Cia: “Se teniamo conto delle difficoltà economiche generali e della crisi tuttora assai ‘vigorosa’ avrebbe potuto andare decisamente peggio, e quindi l’accordo sui prezzi del Moscato deve ritenersi buono”.

 

 

A Vinchio-Vaglio, Festa del Vino e 50° della cantina

 

Alla cantina di Vinchio – Vaglio Serra, dal 28 al 30 agosto, si è svolta la 16ª Festa del Vino e il Cinquantenario della Cantina. Il ricco programma, è culminato, domenica 30 agosto, con l’inaugurazione della nuova linea di imbottigliamento, la presentazione della bottiglia celebrativa del ‘Cinquantesimo’ e il grande pranzo dei 50 anni.

Fecce e vinacce utilizzabili per energia alternativa

Venerdì 11 settembre, è stato emanato il Decreto Ministeriale che approva il piano operativo predisposto dalla Regione Piemonte per regolamentare i sottoprodotti della vinificazione (fecce, vinacce) ad usi alternativi alla distillazione obbligatoria, ovvero ad usi agronomici, come ammendanti, e a produzione di energia da fonti rinnovabili.

Il Decreto è immediatamente operativo, per cui le nuove norme sono applicabili sin dalla corrente vendemmia.

“Le procedure burocratiche a carico dell’azienda – nota l’assessore regionale Mino taricco – sono state molto semplificate: la richiesta di autorizzazione potrà infatti essere sostituita da una semplice comunicazione. Le nuove norme sono operative, sin da questa vendemmia”.

 

Vendemmiatori in regola e annata eccellente

 

Le centinaia di ‘vendemmiatori volanti’ che, in questo periodo, si sono riversate a Canelli, come del resto in passato, sembrano essere scivolate via in maniera più soffice ed indolore.

Il merito viene equamente distribuito tra i ‘Buoni vendemmia’, alle tre o quattro cooperative che hanno collaborato alla regolarizzazione delle pratiche, ma anche alle norme di pulizia degli infestanti e del verde invasivo e delle multe (250 euro) fortemente volute dal Sindaco Gabusi contro i campeggiatori abusivi.

“Si può tranquillamente dire che i più sono a posto – ci dicono alcuni molto bene informati – e che la forma del capolarato è praticamente silente. Forse qualche viticoltore furbetto esiste ancora, ma…”

L’annata 2009 si presenta sicuramente come una delle migliori degli ultimi anni, sia in termini qualitativi che quantitativi. Le uve risultano sane e di ottima gradazione. I rilievi analitici e le curve di maturazione, evidenziano una situazione positiva, con punte di eccellenza.

I Brachetti e i Moscati fanno registrare elevate gradazioni zuccherine, intensità di profumi e caratteri di finezza di gran lunga superiori agli anni precedenti. Anche per le Barbere, le curve di maturazione rilevano dati confortanti e situazioni di maturazione anticipata, in particolare dove sono state applicate tecniche colturali appropriate.

 

L’albergatore Scarsi offre il ‘tassista salvapatenti’

 

Roberto Scarsi, titolare di tre noti alberghi del sud astigiano: l’ ‘Asti’ di Canelli, il ‘Doc’ di Nizza, la ‘Fattoria Roceta’ di Rocchetta Tanaro, offrirà ai suoi clienti ‘il taxi salvapatenti’.

Ovvero i clienti potranno tranquillamente bersi qualche bicchiere di buon vino in più, in ristoranti, enoteche e cantine, senza temere i controlli degli etilometri.

A tutti sarà garantito il rientro in Hotel, senza costi aggiuntivi, individuato nei taxisti Luigi e Giuseppe Borello.

 

 

Premio Pavese ad Andrea Camilleri, Enzo Bianchi, Gian Carlo Caselli e Lawrence G. Smith.

 

I quattro vincitori della XXVI edizione del Premio Cesare Pavese (sezione opere edite) sono stati premiati domenica 30 agosto, a Santo Stefano Belbo, presso la casa natale di Cesare Pavese.

La premiazione è stata preceduta, sabato 29 agosto, dalla ‘Giornata pavesiana’, cui hanno partecipato gli scrittori Andrea Bajani, Giuseppe Culicchia e Margherita Oggero, il direttore del Salone Internazionale del Libro di Torino Ernesto Ferrero e il critico letterario, giornalista e scrittore Lorenzo Mondo.

Andrea Camilleri è stato premiato per La danza del gabbiano (Sellerio), Enzo Bianchi per Il pane di ieri (Einaudi), Giancarlo Caselli per Le due guerre (Melampo) e il saggista newyorkese Lawrence G. Smith per Cesare Pavese and America: life, love and literature (University Massachussetts Press)

Organizzato e promosso dal Cepam-Centro Pavesiano Museo Casa Natale, assieme alla Fondazione Cesare Pavese e al Comune di Santo Stefano Belbo, il Premio Cesare Pavese è la prima manifestazione frutto del Parco Culturale Piemonte Paesaggio Umano, il nuovo coordinamento che riunisce la Regione Piemonte, la Fondazione per il Libro, la Musica e la Cultura e numerosi Comuni e soggetti culturali che operano tra Langhe, Roero e Monferrato.

I vincitori per la Sezione opere inedite:

Per la narrativa: Adriana Assini, Roma, con L’orologiaio di Norimberg; per la poesia inedita, Bruna Cerro, Savona, con A Cesare Pavese; per la saggistica,Giacomo Abbate, Savona, con Miniera; per la narrativa Medici A.M.S.I., Francesco Aaulizio, Modigliana (Fo), con Cosciabella la partigiana; per la poesia Medici A.M.S.I, Cinthia De Luca, Roma, con Sigillo d’eternità; per la saggistica Medici A.M.S.I., Gaetano Mazzilli, Statte (Ta), con La Contessa di Castiglione; per la narrativa piemontese, Attilio Rossi, Carmagnola (To), con Arlongh a la balera; per la poesia piemontese, Paolo De Silvestri, Castel Rocchero (At), con Serchè ‘d turnè a ca; per i lavori scolastici Illenia Bertin, Francavilla Bisio (Al), con Pavese e  Fenoglio, scrittori delle Langhe

 

Incentivi e documentazione per assumere badanti

 

Alle famiglie che assumono assistenti familiari italiani o comunitari, sono previsti incentivi.

Per assumere assistenti familiari servono: un documento valido e il codice fiscale. Le pratiche per l’assunzione vanno espletate nelle 24 ore precedenti l’inizio del rapporto di lavoro presso l’Inps o avvalendosi dei consulenti, dei patronati e delle associazioni autorizzate. Per i lavoratori e le lavoratrici extracomunitari serve il permesso di soggiorno: il datore di lavoro deve inviare in Prefettura, 5 giorni prima dell’inizio del rapporto di lavoro, una copia del contratto di soggiorno ed una copia del contratto di lavoro. Al Centro per l’Impiego della Provincia di Asti in corso Dante è attivo un servizio gratuito.di ricerca di personale per assistenti familiari. Il contributo alle famiglie rappresenta una forma di rimborso per il pagamento dei contributi previdenziali, per un anno, fino ad un massimo di 1.200 euro, per i contratti stabiliti a partire dal 1° luglio 2009. La domanda per richiedere il contributo deve essere presentata a partire dal 15 settembre 2009 agli enti gestori dei servizi socio assistenziali competenti per territorio con l’apposita modulistica disponibile presso gli enti o scaricabile da internet. (Info: Provincia di Asti – Centro per l’Impiego, corso Dante 31, tel. 0141 433428 – 433410).

 

Antonio Borgia subentra a Modica al comando delleFiamme Gialle

 

Al termine della cerimonia presieduta dal Comandante regionale, Gen. D. Vincenzo Basso, mercoledì 2 settembre, il Col. Francesco Modica, dopo dieci anni di servizio ad Asti, trasferito per un importante incarico nella sede di Trieste, ha ceduto il Comando provinciale della Guardia di Finanza al Col. Antonio Borgia

Il nuovo Comandante, 52 anni, sposato, laureato in Giurisprudenza, Economia e Commercio, Scienze Politiche e Scienza della sicurezza economico-finanziaria, originario di Brindisi, presta servizio nel Corpo dal 1975, anno di accesso al Corso di Accademia.

Ha ricoperto numerosi incarichi in Sicilia (ha diretto, negli anni 1994-1996, fra l’altro, l’attività antimafia delle Fiamme Gialle), presso il Comando Generale, in Emilia Romagna ed in Piemonte.

Nei gradi di tenente, capitano e maggiore, ha comandato reparti operativi a Trapani e Palermo. Nel grado di Tenente Colonnello è stato Comandante Provinciale a Reggio Emilia nel periodo 1996-2003. A Torino, dapprima, ha comandato il Gruppo Repressione Frodi del Nucleo Regionale di Polizia Tributaria e, poi, dal 2006 ad oggi, nel grado di colonnello, il Reparto Tecnico Logistico Amministrativo avente competenza sul Piemonte e la Valle d’Aosta.

 

Corso Asl per smettere di fumare

 

Presso il Servizio Educazione e Promozione alla Salute dell’Asl di via Baracca,in Asti, sono aperte le iscrizioni al corso per smettere di fumare.

Gli appuntamenti si articoleranno in due sessioni (una fase intensiva e una di consolidamento) con inizio lunedì 28 settembre, in via Baracca (20.30-22.30), per un totale di 8 sedute. Il costo è di 25,82 euro (tel. tel. 0141 484049 0141 484000).

Il corso è basato sulla metodologia dell’auto mutuo aiuto e punta a far emergere, attraverso il confronto tra i fumatori, le motivazioni a lasciare l’abitudine alla sigaretta.

 

Al Cisa sud, Serra è presidente, Marmo vice

 

I quaranta Comuni facenti parte del Consorzio del Cisa Sud, lunedì 7 settembre, ad Asti, hanno votato una lista blindata per la nuova Amministrazione del Cisa Sud che resterà in carica per cinque anni. Alla presidenza è stata riconfermata la dott. Serra e Roberto Comm. Marmo alla vicepresidenza.

La carica di presidente del Cisa dà diritto ad una retribuzione di 2000 euro mensili, mentre ai consiglieri senza impiego ne spetteranno 1200, e ai consiglieri senza impiego ne arriveranno 600.

I quaranta Comuni consorziati partecipano con una quota in percentuale agli abitanti. Pertanto risulta che il Comune di Canelli aderisce con una quota pari 18,22%, Nizza Monferrato con il 17,53%, Costigliole d’Asti con 10,38%, Castagnole Lanze con il 6,09%

 

“Canelli, la città del vino” sabato 26 e domenica 27 settembre

 

A Canelli “la città del vino” e “porta del mondo” partecipano dieci Regioni

«E’ noto come Cesare Pavese definisse Canelli “La porta del mondo” – introduce Aldo Gai, assessore alla Cultura e alle Manifestazioni – E’ meno noto che l’immagine poetica corrisponda perfettamente al ruolo storico della città: luogo di cerniera, confronto e dialogoe luogo di produzioni e di imprenditorialità abituate ad imporsi e a farsi apprezzare in ambiti ben più che nazionali.

Di qui è nata “Canelli la città del vino”. Ancora una volta molte e buone regioni per incontrarsi a Canelli!».

PROGRAMMA

Orario Cantine. Gli stand per la degustazione delle specialità enogastronomiche delle regioni ospiti nelle cantine di Canelli ‘Cattedrali sotterranee’ saranno aperti sabato e domenica dalle ore 9.00 alle ore 12.00 e dalle ore 15.00 alle ore 18.00.

Mostre

- Mostra di pittura di Marina Chkouratova, all’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana in corso Libertà;

- Mostra di pittura di Ugo Tartara, nella Cantina Bosca, con inaugurazione alle ore 16.00 di sabato 26 settembre – Orario per il 26/ 27: dalle 9.00 alle ore 12.00 e dalle 15.00 alle 18.00;

- Mostra di pittura di Stefano Icardi – Associazione Pescatori Canelli Via Cairoli – Orari: sabato dalle 16.00 alle 20.00 e domenica dalle 10.00 alle 18.00;

- Mostra fotografica di Renato Olivieri nella sede dell’Associazione Amici Pescatori, in via Cairoli – Orari: sabato dalle 16.00 alle 20.00 e domenica dalle 10.00 alle 18.00;

- “Mostra capsule provenienti da tutto il mondo”, organizzata ed allestita dal Club Collezionisti Capsule, nella Cantina Bosca.

- “Si fa così”, alla Cantina Gancia, esposizione dimostrativa di un’antica tecnica di ricamo di Casa Savoia: il bandera. (Lavori realizzati durante il corso di ricamo tenutosi nell’anno scolastico 2008/2009 presso la Direzione Didattica.

- Esposizione fotografica “La luna e le stelle” con Pernod Ricard Italia, nella sala delle Stelle del Comune di Canelli

“Il 2009 è l’anno della Luna. Per celebrare questo evento, Pernod Ricard Italia porterà nella Sala delle Stelle del Municipio di Canelli, l’esposizione fotografica “La Luna e le Stelle”.

Grazie alla cortese disponibilità della NASA e dell’Agenzia Spaziale Europea si presenterà una mostra di spettacolari immagini di stelle e di galassie.

Altre attività:

- Spettacolo danzato di Tango Argentino, Afro e Contemporanea presentato dall’Associazione Arcibò – Cantina Gancia – sabato ore 17.00 e ore 18.00, domenica ore 11.00 e ore 16.00

- Mini luna park per i più piccoli, in piazza Gancia

- Animazione per adulti e bambini – A cura dei Commercianti di via I° Maggio

- Mercanti viaggiatori d’Europa – A cura di Tipico Italiano Must (Mercati Universi Senza Tempo), in piazza Gioberti

- “Masnò al mercò” – mercatino di scambio e vendita di oggetti creati dagli alunni delle scuole cittadine, i piazza San Tommaso

- Nel centro cittadino ritornano i Cartunè (carrettieri) – A ricordo dei numerosi carri che, tra fine Ottocento e Novecento, trasportavano botti di vino. Durante la manifestazione trasporteranno i visitatori da una cantina all’altra

- Il Re nero – tartufo nero estivo in tavola – Esposizione di tartufi neri estivi del Piemonte, in piazza Cavour

- “Week end da Re” – concorso vetrine organizzato dall’Associazione Commercianti ‘Canelli C’è’

Gastronomia e volontariato

- Purè di fave e stracotto al Barbera d’Asti con tartufi neri e gelato cotto a cura di SPIL – sostenitori protezione civile intercomunale tra Langa e Monferrato – onlus – Piazza Cavour;

- Farinata a cura della Pro Loco di Canelli, in piazza Cavour;

- Gnocchi al Castelmagno e tartufo nero estivo e vino a cura della Pro Loco di Santo Stefano Belbo, in piazza Cavour;

- Carne cruda battuta al coltello con letto di tartufo nero e tomino al tartufo a cura della Pro Loco di Belveglio, in piazza Cavour;

- Strada del Barbera. In via 1° Maggio, degustazione Barbera doc e docg del Piemonte abbinata a formaggi e salumi. A cura dell’Associazione ADMO in collorazione con i commercianti di via I° Maggio;

- Tartrà al tartufo nero, polenta e spezzatino, polenta e gorgonzola, polenta con bagna d’inferno a cura della Pro Loco San Bartolomeo di Castagnole Lanze, in piazza Aosta;

• Tagliere misto, tajarin con funghi e dolce tipico piemontese a cura dell’Associazione Amici Pescatori di Canelli, in via Cairoli

   

Sabato 26 settembre

- Ore 10.30 – Cantine Gancia, Sala Multimediale – Conferenza stampa “Conoscenze, conservazione, valorizzazione e comunicazione come cardini del progetto di candidatura Unesco – Al termine inaugurazione ufficiale della manifestazione.

- Ore 16.00 – Piazza Gancia, Salone della Cassa di Risparmio di Asti – Premiazione del 31° concorso in lingua piemontese (concors per conte, fàule, legende e novele an lenga piemontèisa “Sità ‘d Canej”)

• Ore 17.00 – Cantina Bosca – A cura dell’Unitrè Nizza – Canelli, il prof. Lamberto Aliberti presenta il libro di Sergio Grea “I signori della sete” Edizioni Piemme. Sarà presente l’autore.

   

Domenica 27 settembre

- Dalle ore 8.30 alle ore 16.00 – Piazza Zoppa – 1^ mostra – esposizione di auto e moto storiche e 1° memorial “Ugo Ferrero” organizzato dalla Pro Loco di Canelli in collaborazione con il costituendo “Club Auto e Moto d’Epoca Canelli”

- Via Roma – “Mercatino del ghiottone” a cura di Euro Fiva Duemila.

- Ore 10.30 – Piazza Cavour – L’Amministrazione Comunale di Piazza Armerina incontra i Piazzasi residenti a Canelli – Esibizione del gruppo folkloristico del Palio dei Normanni

- Ore 11.00 presso la libreria “Il Segnalibro snc” Corso Libertà, 59, presentazione del primo romanzo di Franco Asaro “Una crociera particolare”. Interverranno Alberto Maravalle e Aldo Gamba. Aperitivo offerto ai partecipanti.

- Dalle ore 12.00 alle 19.00 (no stop) – Abbinamento di piatti tipici piemontesi con vini dei produttori soci dell’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana

Regioni e città partecipanti

Queste le dieci Regioni presenti: Abruzzo, Coordinamento Res Tipica; Lazio, Città di Montefiascone; Liguria Gal di La Spezia; Lombardia, Città di Teglio – Associazione Tellina; Piemonte, Città di Nizza Monferrato, Città di Celio; Puglia Città di Andria, Città di Bitetto, Città di Campi Salentina e Città di Mandria; Sicilia, Città di Marsala e Piazza Armerina; Trentino Alto Adige, Comunità di Gardolo (Trento); Valle d’Aosta, Città di Donnas; Veneto Città di Oderzo.

 

Giovanni Borriero presidente della Comunità ‘Tra Langa e Monferrato’

 

Il nuovo sindaco di Costigliole d’Asti, è stato eletto, all’unanimità, dall’assemblea dagli otto sindaci della Comunità collinare ‘Tra Langa e Monferrato’ (Calosso, Canelli, Castagnole, Coazzolo, Costigliole, Moasca, Montegrosso, San Marzano Oliveto).

Ben note le sue esperienze amministrative, soprattutto durante la vicepresidenza in Provincia, con Giuseppe Goria, negli anni 1995 – 2000. Succede ad Andrea Ghignone. Il neo presidente ha sintetizzato il programma del suo mandato: migliorare i servizi, l’accoglienza turistica, gli impegni culturali (dopo un preciso riferimento al caso Grinzane Cavour). Borriero, nel suo compito, coinvolgerà tutti i rappresentanti degli otto Comuni. Alla presidenza del Consiglio è stato chiamato il sindaco di Coazzolo, Fabio Carosso.