Dopo i troppi, lunghi, giorni di piogge e frane, il sole è tornato a risplendere, e non solo a Canelli. Protagonista tanta gente che, domenica 13 novembre, sfidando il freddo delle prime ore, ha serenamente invaso tutta la città, fino a notte inoltrata. Tanta, tanta gente (le auto erano parcheggiate addirittura nei prati dopo il cimitero [...]
Posts under ‘Produzioni tipiche’
>> Benvenuta Unesco, per la candidatura di 250 Comuni vitivinicoli
Quando arriverà la commissione incaricata di valutare la candidatura del territorio a patrimonio dell’umanità? Lo chiediamo all’assessore provinciale, incaricata del progetto Unesco, Annalisa Conti “Presumibilmente nel mese di ottobre – precisa - A guidarla sarà un francese”. E nulla di più. “Ma parlare, informare sull’Unesco è necessario e doveroso – prosegue - In questi giorni, [...]
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>> Il risveglio produttivo del peperone di Capriglio e la cittadinanza onoraria a Carlin Petrini
Rosso o giallo, grosso più o meno come un pomodoro di media pezzatura, coltivato da più di un secolo ma da tempo dimenticato e quasi scomparso, il Peperone di Capriglio, un paesino al confine tra le province di Asti e Torino che diede i natali alla mamma (Margherita) di San Giovanni Bosco, sta vivendo una [...]
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>> Incontro a San Marzano per la produzione di mele di qualità
Mercoledì prossimo, 22 dicembre, alle ore 17, nel Centro Polivalente della Protezione Civile di San Marzano Oliveto, si terrà un incontro rivolto a tutti i frutticoltori interessati alla produzione di mele di qualità e alla difesa fitosanitaria ecocompatibile. L’incontro corona l’intensa attività dimostrativa, condotta nel 2010, sull’utilizzo di una tecnica innovativa nella difesa dalla carpocapsa [...]
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>> Moscatomania: riflessioni di Giovanni Bosco presidente del CTM
Da S. Stefano Belbo, ci scrive Giovanni Bosco, presidente del Coordinamento Terre del Moscato: «In questi giorni registriamo nel campo del Moscato una discussione che, per molti, è fuori luogo; per altri, è controproducente; per altri ancora, è ridicola. Per noi del Ctm è molto importante. Quantità o qualità? Meglio la quantità o la qualità? [...]
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>> La Pro Loco di Villafranca d’Asti vincitrice del concorso “Garantiamo l’origine”
Domenica 12 dicembre, alla Camera di Commercio di Asti, alle ore 11, si sono tenute le premiazioni della 9^ edizione del Concorso “Garantiamo l’Origine” istituito da Coldiretti Asti in collaborazione con Fondazione Campagna Amica, nell’ambito del Festival delle Sagre Astigiane. Il primo premio del valore di 1.000 euro è stato consegnato alla Pro Loco di [...]
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>> Successo della manifestazione dedicata all’aglio di Caraglio
Grande successo per la manifestazione Aj a caraj e acciugai della Valle Maira svoltasi domenica 21 novembre a Caraglio, in provincia di Cuneo. In tale occasione è stato consegnato dal sindaco Giorgio Lerda e dall’assessore provinciale Isaia Stefano il prestigioso riconoscimento “La fisca d’or” (lo spicchio d’oro) al caragliese Lucio Alciati per aver “sostenuto in [...]
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>> Il ministro Galan incontra la Provincia di Asti al Salone del Gusto
La Provincia di Asti accoglierà, giovedì 21 ottobre, il ministro dell’Agricoltura Giancarlo Galan nel proprio stand al Salone del Gusto. La Provincia di Asti, in collaborazione con la Strada del Tartufo Bianco d’Alba, al termine dell’inaugurazione ufficiale del Salone (prevista per le ore 10), gli offrirà uno splendido esemplare di tartufo bianco raccolto sulle colline [...]
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>> L’ccellenza astigiana al Salone del Gusto di Torino
Uno stand di 100 mq, 35 produttori della Provincia di Asti, 4 aree tematiche diverse: questa è la sfida della Provincia di Asti al Salone del Gusto, giunto alla sua ottava edizione, che si svolgerà a Torino dal 21 al 25 ottobre con l’obiettivo di promuovere i prodotti tipici di eccellenza, che contribuiscono a rendere l’Astigiano [...]
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>> A Moncalvo, Fiera nazionale del Tartufo, 24 e 31 ottobre
Moncalvo si prepara ad un fine anno ricco di appuntamenti enogastronomici all’insegna della qualità degli straordinari prodotti della sua terra (il tartufo bianco) e della natura (il bue grasso ed i vitelli di razza piemontese). I programmi della Fiera Nazionale del Tartufo e di quella, antichissima, del Bue Grasso, sono stati presentati nei giorni scorsi [...]
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>> La Fiera del Rapulè tra i crutin di Calosso, 16 e 17 ottobre
Con qualche novità, si svolgerà il 16 e 17 ottobre l’undicesima edizione della Fiera del Rapulè, l’originale percorso tra i crutin di Calosso organizzato dal Comune (in collaborazione con la Pro Loco) guidato da Giuseppe Ugonia ma con la gestione quest’anno affidata alla neonata associazione “Amici di Calosso” presieduta da Adriano Da Re (vicepresidente Salvatore [...]
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>> Il Moscato d’Asti vola a Monaco e a Praga
Anche quest’anno la Produttori Moscato d’Asti Associati ha avviato un progetto per promuovere il Moscato d’Asti a Monaco e a Praga coinvolgendo la stampa specializzata locale e programmando la realizzazione di seminari di presentazione, degustazioni e workshops. L’obiettivo è stato quello di comunicare ai giornalisti le peculiarità del Moscato d’Asti – prodotto quasi esclusivamente da [...]
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>> Castagnole Lanze, primo Comune vinificatore d’Italia
Il Comune di Castagnole compra uva, produce vino e lo commercia. Castagnole delle Lanze è il primo Comune vinificatore d’Italia. “Con questa iniziativa – illustra il sindaco prof. Marco Violardo – non pretendiamo di risolvere la crisi del vino. Vogliamo dare un segnale forte ai nostri agricoltori. E così il Comune comprerà le uve ad [...]
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>> Giovanni Bosco: “Di uva Moscato ci si puo’ ubriacare?
Giovanni Bosco, presidente CTM Coordinamento Terre del Moscato, scrive: <La domanda che mi sono posto alla firma dell’accordo sul moscato vendemmia 2010 è stata: “Di uva Moscato ci si può ubriacare?”. La risposta è stata “Si, di uva Moscato ci si può ubriacare”. E’ successo una prima volta nel 1982, prezzo dell’uva a 16.000 lire il [...]
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>> Firmato l’accordo sul Moscato tra industrie e viticoltori
Industrie e viticoltori hanno infine trovato un punto di contatto. Dopo nove ore di trattative, nella tarda serata di lunedì 6 settembre, è stato firmato a Torino da parte della Commissione Paritetica, composta da una parte industriale e una agricola, con la mediazione dell’assessore all’Agricoltura della Regione Piemonte, Claudio Sacchetto, l’accordo di filiera dell’Asti e [...]
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>> Uve Brachetto: siglato l’accordo interprofessionale
La Commissione paritetica per l’accordo di filiera del Brachetto d’Acqui e Piemonte Brachetto ha raggiunto un accordo sulla resa ad ettaro e sul prezzo delle uve per la campagna 2010. In sostanza l’accordo raggiunto venerdì tra la parte industriale e quella agricola con la mediazione dell’assessore regionale all’Agricoltura Claudio Sacchetto prevede: 1) che la resa del [...]
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>> Primi prezzi delle nocciole: da 200 euro al quintale
A Cortemilia (Cn), domenica 29 agosto, con la festa per la ‘Tonda gentile delle Langhe’, si è aperto il mercato corilicolo e con esso i primi prezzi delle nocciole piemontesi, da cui partiranno gli acquisti delle industrie: 200 euro al quintale. Le prime stime sulla quantità del prodotto parlano di 150/160 mila quintali, in netta [...]
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>> Torna la Sagra del Peperone “Quadrato d’Asti”, dal 30 luglio
(a cura di Paolo Monticone) E’ la più antica Sagra di prodotto dell’Astigiano. Quella del Peperone di Motta di Costigliole conta infatti 65 anni (fu organizzata per la prima volta a pochi mesi dalla fine della guerra mondiale) e si svolgerà dal 30 luglio al 2 agosto nella popolosa e vivacissima frazione di valle di [...]
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>> La Cinzano incontra un migliaio di conferenti d’uve
L’azienda Cinzano che dal 1999 fa parte del Gruppo Campari (una delle realtà più importanti nel settore del beverage a livello globale, presente in 190 paesi nel mondo con leadership nei mercati italiano e brasiliano e posizioni di primo piano negli USA e in Europa), ha radunato, domenica 18 luglio, per il 10° anno consecutivo, [...]
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>> Modifiche al disciplinare per la Robiola d.o.p.
La Commissione Europea ha accolta la richiesta di modifiche al disciplinare di produzione della Robiola di Roccaverano d.o.p. che viene prodotta da circa 50 aziende agricole. Questi i punti qualificanti del nuovo disciplinare: utilizzo del solo latte crudo, divieto della pastorizzazione e dell’utilizzo nell’alimentazione degli animali di prodotti ogm-free, obbligo di pascolamento e l’uso del [...]
