Il “Grande libro del Vermouth di Torino” sarà presentato al pubblico nella Biblioteca Astense

Nella settimana della “Douja d’or”, nella Sala del Consiglio della Camera di Commercio di Asti in piazza Medici 8 – Asti, si terrà, l’11 settembre 2018, alle ore 11,30, una conferenza stampa di presentazione ai giornalisti del “Grande libro del Vermouth di Torino”, l’opera che rappresenta una pietra miliare per la storia e la comunicazione di questo importante prodotto piemontese.
Informazioni: oicce@tiscali.it

L’11 settembre 2018, alle ore 18,00, nella Biblioteca Astense in via Goltieri 3 – Asti, avrà luogo la presentazione aperta al pubblico del “Grande Libro del Vermouth di Torino”,“Il Vermouth di Torino tra storia, scienza e spezie preziose”.
Gli Autori che sono i principali esperti delle molteplici sfaccettature di questo straordinario vino aromatizzato che ha visto i natali in Piemonte, presenteranno gli aspetti più affascinanti che sono racchiusi in questo celebre prodotto.

Si parlerà della storia del Vermouth, delle erbe e spezie che lo compongono, della coltivazione piemontese delle Erbe Officinali, del modo di preparare gli estratti e dei segreti della estrazione di erbe e spezie, degli aspetti sensoriali, della bellezza delle etichette e degli storici manifesti, della tutela del prodotto, della IGT concessa dall’UE, delle mode di consumo come aperitivo conosciuto in tutto il mondo.
Seguirà una degustazione dei pregiato Vermouth di Torino, organizzata dell’Istituto Vermouth di Torino.

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