>> Porte aperte all’Icif di Costigliole, domenica 22 aprile

Porte aperte, domenica 22 aprile, dalle ore 10 alle17, all’ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti. Nell’ottica di farsi meglio conoscere, l’Istituto apre le porte della sua sede, nel Castello di Costigliole d’Asti, per una giornata alla scoperta dei laboratori didattici di cucina ed enologia dell’Istituto. Dal lontano 1991 l’Icif continua a varcare i confini territoriali e le barriere culturali, arrivando in Paesi nuovi e diffondendo sempre più in ogni angolo del mondo l’enogastronomia italiana e il nome di Costigliole d’Asti.

I giovani cuochi giapponesi e brasiliani, che saranno presenti in questa giornata, vi aspettano a “porte aperte”, per offrirvi a titolo gratuito un assaggio del loro apprendimento della cucina italiana, insieme ai docenti professionisti dell’Icif che vi accompagneranno a conoscere questa realtà d’eccellenza del territorio astigiano.

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