>> Fiera della Luna di Marzo con l’Onav di Asti

Con il supporto tecnico della Delegazione Onav del Piemonte, si svolgerà dall’11 al 13 marzo ad Asti, la Fiera della “Luna di Marzo” che riprende il filone della presentazione primaverile dei vini dell’ultima annata avviato oltre trent’anni or sono dalla Camera di Commercio di Asti, all’epoca presieduta da Giovanni Borello.

La Fiera, aperta a tutti i vini a Doc e Docg del Piemonte, si svolgerà nel Palazzo dell’Enofila (in corso Cavallotti), costruito 140 anni fa per essere il centro logistico della produzione enologica del basso Piemonte ed oggi passato all’uso pubblico.

Un’ottantina i produttori delle province di Asti, Alessandria, Cuneo e Torino che hanno dato la loro adesione per un totale di circa 400 vini in degustazione (orari: 16/20 di venerdì 11, 10/20 di sabato 12 e 10/18 di domenica 13) che si accompagneranno a quelle di prodotti tipici della gastronomia piemontese, proposte da venticinque aziende (salumi, conserve, mieli, formaggi, paste fresche, paste ripiene, pasticceria, ecc.) che fanno parte del sistema “Asti fa goal”.

La Fiera è inserita nel più vasto programma di promozione del Monferrato “Golosaria” organizzata dal Club di Papillon.

La “Luna di Marzo” presenterà anche un’anteprima del Festival delle Sagre, con dodici Pro Loco (Calliano, Castagnole M.to, San Marzanotto, Sessant, Boglietto di Costigliole, Refrancore, Santa Caterina di Rocca d’Arazzo, Revigliasco, San Damiano, Antignano, Cortazzone e Moncalvo) che, con orario 19/22 venerdì 11, 12/15 e 19/22 sabato 12, 12/15 domenica 13 presenteranno altrettanti piatti tipici (tra gli altri, salamini d’asino, lardo macinato spalmato sul pane, carne cruda all’astigiana, fagioli buoni di Refrancore con cotica e zampino, agnolotti, stufato di vitellone alla Barbera d’Asti, crostata di ciliegie, focaccia di mele e panna cotta).

La Delegazione Onav del Piemonte organizza alla Fiera cinque degustazioni guidate dedicate a celebri vitigni della regione: venerdì 11 dalle 18 alle 19,30 i Vini delle Colline Saluzzesi; sabato 12 dalle 11 alle 12,30 sarà la volta dei Grandi Nebbioli del Piemonte, mentre dalle 18 alle 19,30 si degusteranno i vini bianchi  dell’Alessandrino. Domenica 13 dalle 11 alle 12,30 assaggi di “Vini a doc della provincia di Torino” ed infine, dalle 15,30 alle 17 gran chiusura con la Barbera d’Asti.

Info: segreteria@onav.it; www.at.camcom.gov.it;